{"id":2362,"date":"2024-09-26T15:02:13","date_gmt":"2024-09-26T18:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiascpb.com.ar\/?p=2362"},"modified":"2024-09-26T15:02:14","modified_gmt":"2024-09-26T18:02:14","slug":"quilmes-lanza-la-primera-cerveza-sin-gluten-de-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiascpb.com.ar\/?p=2362","title":{"rendered":"Quilmes lanza la primera cerveza sin gluten de la Argentina"},"content":{"rendered":"\n
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Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes da un nuevo paso en su compromiso con la innovaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n al lanzar Michelob Ultra sin gluten, la primera cerveza de este tipo en el mercado argentino. La bebida se elaborar\u00e1 en la planta de Acheral, Tucum\u00e1n, tras una inversi\u00f3n de US$ 5 millones y un desarrollo que llev\u00f3 cerca de dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Para producir esta cerveza sin gluten, la planta de Acheral fue adaptada a trav\u00e9s de un riguroso proceso de adecuaci\u00f3n y auditor\u00eda, asegurando la ausencia de la prote\u00edna a lo largo de toda la cadena productiva. La nueva Michelob Ultra sin gluten se destaca por ser refrescante, ultraliviana, con bajas calor\u00edas y ahora apta para quienes necesitan evitar el gluten.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste lanzamiento nace de nuestro compromiso con la gente y de la b\u00fasqueda constante por desarrollar la categor\u00eda de cervezas a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n. Hace tiempo nos ped\u00edan una cerveza sin gluten, y con mucha felicidad podemos anunciarles que lleg\u00f3\u201d, expres\u00f3 Eugenio Raffo, vicepresidente de Marketing de Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes.<\/p>\n\n\n\n

La empresa busca ampliar la categor\u00eda de cervezas con propuestas inclusivas y locales, consolidando a Tucum\u00e1n como un polo cervecero regional. \u201cLa categor\u00eda de cervezas evolucion\u00f3 mucho en los \u00faltimos a\u00f1os, incluyendo cada vez m\u00e1s gente con nuevos estilos, empaques y con el crecimiento del segmento sin alcohol. Sin embargo, a\u00fan tiene un gran potencial en nuestro pa\u00eds. Este lanzamiento nos permite dar un paso m\u00e1s en hacer de la cerveza una categor\u00eda cada vez m\u00e1s inclusiva\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Raffo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se elabora Michelob Ultra sin gluten?<\/p>\n\n\n\n

La cerveza sin gluten de Quilmes se elabora con malta de cebada, arroz, l\u00fapulo, agua y levadura, siguiendo un proceso de fermentaci\u00f3n y maduraci\u00f3n prolongado para lograr un perfil delicado y balanceado. Antes de iniciar la producci\u00f3n, se limpiaron los tanques y ca\u00f1er\u00edas, y se realizaron pruebas para garantizar que no hubiera contaminaci\u00f3n con gluten. Adem\u00e1s, se analiza cada lote de cerveza y se verifica que las latas est\u00e9n libres de esta prote\u00edna, seg\u00fan detall\u00f3 Sol Cravello, sommelier de Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes.<\/p>\n\n\n\n

Historia de Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes<\/p>\n\n\n\n

Fundada en 1890 por Otto Bemberg, Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes ha sido una de las empresas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la Argentina. Su primera f\u00e1brica se instal\u00f3 en Quilmes, provincia de Buenos Aires, y r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en un s\u00edmbolo de la industria cervecera nacional. A lo largo de los a\u00f1os, Quilmes no solo se consolid\u00f3 como l\u00edder en el mercado de cervezas, sino que tambi\u00e9n se expandi\u00f3 con un portafolio diversificado que incluye bebidas sin alcohol y cervezas premium.<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda ha mantenido un fuerte compromiso con la innovaci\u00f3n, la calidad y la inclusi\u00f3n, siendo pionera en desarrollar productos que respondan a las nuevas demandas del mercado. Hoy, Quilmes contin\u00faa con su legado de tradici\u00f3n y modernidad, adapt\u00e1ndose a los tiempos y buscando siempre nuevas formas de conectar con sus consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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