El nuevo presidente de Quilmes Atl\u00e9tico Club, Carlos “Cocho” Giulianetti, y Dami\u00e1n “Mono” Cicero, cocinero argentino y personalidad destacada del municipio, se reunieron para ultimar detalles de lo que ser\u00e1 la nueva gesti\u00f3n del buffet-restaurante de la instituci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
De cara a comenzar las actividades gastron\u00f3micas a principios del a\u00f1o 2026, ambos se manifestaron con gran entusiasmo ante el nuevo proyecto.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
El chef expres\u00f3: “Vamos a hacer el mejor bodeg\u00f3n del pa\u00eds en la instituci\u00f3n m\u00e1s importante de una ciudad de 700.000 habitantes. Viva Quilmes y aguante el Cervecero”.<\/p>\n\n\n\n
Cicero, de amplia trayectoria en la gastronom\u00eda y en el ambiente televisivo, es considerado uno de los chefs que mejor interpreta la identidad de la cocina de bodeg\u00f3n, con recetas que revalorizan los sabores de siempre. \u201cLa idea es que Quilmes tenga un espacio donde comer sea una experiencia que trascienda lo deportivo y se convierta en un punto de encuentro cultural y social\u201d, se\u00f1alaron los impulsores del proyecto.<\/p>\n\n\n\n
El bodeg\u00f3n funcionar\u00e1 en un espacio estrat\u00e9gico del club, con capacidad para recibir a un gran n\u00famero de comensales y una carta que combinar\u00e1 lo tradicional con propuestas especiales que llevar\u00e1n la impronta del chef.<\/p>\n\n\n\n
La inauguraci\u00f3n est\u00e1 prevista para los pr\u00f3ximos meses y se espera que el espacio se convierta en un polo de atracci\u00f3n gastron\u00f3mica regional, poniendo al Quilmes Atl\u00e9tico Club en el mapa culinario nacional.<\/p>\n\n\n\n
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