El chef quilme\u00f1o Dami\u00e1n Mono Cicero comenz\u00f3 nuevamente sus participaciones televisivas en Canal 9 en el programa “Que Ma\u00f1ana” conducido por Julian Weich de lunes a viernes de 10 a 12 horas. <\/p>\n\n\n\n
A pocos d\u00edas de abrir el nuevo BODEG\u00d3N QUILMES, en la sede del Quilmes Atl\u00e9tico Club ubicado en las calles Guido y Paz, el cocinero personalidad destacada del municipio con mucho entusiasmo muestra en la pantalla chica de la TV abierta las recetas bodegoneras que formar\u00e1n parte del proyecto que calcula su apertura en mediados de febrero.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La carta de men\u00fa que esta confeccionando Cicero para la nueva propuesta est\u00e1 basada en la cocina que incursiona hace casi 30 a\u00f1os de trayectoria. Sus especialidades en marisquer\u00eda como pulpo, gambas al ajillo y chipirones, los cl\u00e1sicos hist\u00f3ricos como la tortilla espa\u00f1ola, ranas, caracoles, y empanadas, su emblem\u00e1tico cochinillo a la segoviana cortado con el canto del plato, adem\u00e1s de pastas tradicionales, carnes a la parrilla y sandwiches de buffet.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte ante la expectativa de la comunidad cervecera el Mono manifest\u00f3 en los medios locales y redes sociales: “Vamos a dar de comer rico, abundante, barato y lo m\u00e1s importante con productos y materias primas de m\u00e1xina calidad. Con el objetivo de dar una salto de calidad para el restaurante del club y para toda la ciudad”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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