Dos j\u00f3venes emprendedores de Quilmes, Micaela (\u201cMica\u201d) y Bautista (\u201cBauti\u201d), de ahora 19 a\u00f1os, est\u00e1n pr\u00f3ximos a presentar oficialmente al p\u00fablico su cerveza artesanal con sabor a yerba mate llamada “Patria”, un producto innovador que naci\u00f3 como un trabajo escolar y hoy se transforma en una propuesta real en el mercado cervecero argentino.<\/p>\n\n\n\n
La idea surgi\u00f3 dentro de la Escuela Agraria N\u00b0 1 de Quilmes, donde ambos deb\u00edan desarrollar un proyecto integrador para una materia. Inspirados en la cultura del mate, s\u00edmbolo nacional, decidieron incorporar yerba en la elaboraci\u00f3n de una cerveza artesanal, combinando as\u00ed dos tradiciones bien “argentas”: el mate y la cerveza.<\/p>\n\n\n\n
“Todo arranc\u00f3 como un proyecto de cerveza artesanal para el colegio, lo redactamos en agosto del a\u00f1o pasado, y de a poco fue creciendo hasta hoy en d\u00eda. Buscamos algo innovador, distinto”, dijo el joven, vecino de Ezpeleta. <\/p>\n\n\n\n
Tras varias pruebas, ajustes en la receta y degustaciones entre compa\u00f1eros, docentes y familiares, lograron un producto con un perfil arom\u00e1tico particular, equilibrado y con una impronta local muy marcada. El trabajo fue creciendo m\u00e1s all\u00e1 del aula. Con el acompa\u00f1amiento de docentes de la instituci\u00f3n, Mica y Bauti comenzaron a pensar la cerveza no solo como un ejercicio acad\u00e9mico, sino como un emprendimiento real: analizaron costos, procesos productivos, dise\u00f1o de marca y posibilidades de inserci\u00f3n en el mercado. <\/p>\n\n\n\n
\u201cNos dimos cuenta que pod\u00eda gustar, sobre todo por lo novedoso y por lo nuestro, lo argentino\u201d, expres\u00f3 Micaela. Y adelant\u00f3: “Me gustar\u00eda llegar a todo el pa\u00eds, es algo ambicioso, que va a costar mucho, pero creo que juntos vamos a poder lograr que llegue a todo el pa\u00eds. Me imagino una Patria en cada mesa argentina, me har\u00eda muy feliz”, manifest\u00f3 la joven, vecina de Quilmes Oeste.<\/p>\n\n\n\n
La cerveza, elaborada de manera artesanal y, con un stock limitado en su preventa, busca diferenciarse dentro de un rubro cada vez m\u00e1s poblado, apostando a la identidad cultural y a la innovaci\u00f3n. La yerba mate, protagonista indiscutida, aporta notas suaves que no opacan el sabor tradicional de la cerveza, sino que lo complementan.<\/p>\n\n\n\n
“Patria es una cerveza artesanal hecha por dos j\u00f3venes emprendedores de Quilmes, capital provincial de la cerveza”, ambos coinciden en la s\u00edntesis del producto.<\/p>\n\n\n\n
En los pr\u00f3ximos d\u00edas (s\u00e1bado 7 de febrero desde las 14 horas en la tienda web y el domingo 15 de febrero el lanzamiento), los j\u00f3venes planean realizar la presentaci\u00f3n oficial de “Patria”, con la expectativa de dar el primer paso formal como emprendedores. Mientras tanto, contin\u00faan afinando detalles y so\u00f1ando en grande.<\/p>\n\n\n\n
La historia de Mica y Bauti es un ejemplo de c\u00f3mo la educaci\u00f3n, la creatividad y la identidad cultural pueden converger para dar lugar a propuestas innovadoras, demostrando que las buenas ideas tambi\u00e9n pueden fermentar en el aula y transformarse en proyectos con futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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