El Municipio de Quilmes informa que el pr\u00f3ximo jueves 21 de mayo de 10 a 13 se llevar\u00e1 a cabo una Jornada sobre Celiaqu\u00eda, organizada por la Comuna en conjunto con la Asociaci\u00f3n Cel\u00edaca Argentina, la C\u00e1mara de Gastronom\u00eda, Hoteler\u00eda, Esparcimiento y Turismo y el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires en la sede de la Uni\u00f3n de Trabajadores de Hoteler\u00eda, Gastronom\u00eda y Turismo (UTHGRA) ubicada en 9 de Julio N\u00ba 173, Quilmes. <\/p>\n\n\n\n
En la jornada, enmarcada en el D\u00eda de la Celiaqu\u00eda (5 de mayo), se brindar\u00e1 informaci\u00f3n \u00fatil y asesoramiento profesional, habr\u00e1 exposici\u00f3n y venta de diferentes productos, y se brindar\u00e1 certificado de asistencia para aquellas personas que lo soliciten.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s habr\u00e1 diferentes charlas sobre la enfermedad cel\u00edaca (s\u00edntomas, diagn\u00f3stico y tratamiento), buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n en alimentos libres de gluten, y un espacio de intercambio y debate abierto con experiencias, desaf\u00edos cotidianos y construcci\u00f3n colectiva de propuestas para mejorar la inclusi\u00f3n de personas cel\u00edacas en \u00e1mbitos sociales, educativos y gastron\u00f3micos, entre otras acciones.<\/p>\n\n\n\n
Algunos de los comercios y productores que participar\u00e1n de la jornada ser\u00e1n: Multisabores sin tacc; Delicias sin tacc; Senza Glutine, almac\u00e9n cel\u00edaco; Tranca libre de gluten; Da Leo, gluten free; Do\u00f1a Rosa; y Sin Gluten Club (Tienda online).<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que el encuentro surge como una iniciativa de la Agencia de Fiscalizaci\u00f3n, Control Comunal y Desarrollo Econ\u00f3mico del Municipio de Quilmes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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