Mica y Bauti transformaron un trabajo escolar en un emprendimiento propio: una cerveza artesanal con yerba mate que nació en la Escuela Agraria N.° 1 y hoy busca llegar a más mesas argentinas. El gran lanzamiento será el 15 de febrero.
Lo que comenzó como un proyecto para aprobar una materia terminó convirtiéndose en una apuesta emprendedora con identidad bien argentina.
Micaela y Bautista, dos jóvenes de Quilmes, crearon una cerveza artesanal con yerba mate a partir de un trabajo escolar realizado en la Escuela Agraria N.° 1, y ahora se preparan para dar un paso clave: su lanzamiento oficial al público.
La idea surgió en el aula, cuando debían desarrollar un producto que integrara conocimientos de producción, procesos y materias primas. Fue allí donde apareció la yerba mate, un símbolo cultural del país, como ingrediente distintivo para una cerveza artesanal diferente. Tras varias pruebas, ajustes y degustaciones, lograron una receta propia que combina tradición e innovación.
Con el acompañamiento de docentes y el entusiasmo de familiares y amigos, el proyecto fue creciendo más allá del ámbito escolar. “Nos dimos cuenta que no era solo una nota: podía ser algo real”, comentaron los jóvenes, que decidieron apostar por el emprendimiento y llevar su cerveza a ferias, eventos y, ahora, a un lanzamiento formal.
El debut oficial será el próximo domingo 15 de febrero, fecha en la que presentarán su producto con la intención de ampliar la producción y comenzar a posicionarse en el circuito de la cerveza artesanal. El objetivo es claro: que esta cerveza con yerba mate, nacida en una escuela pública de Quilmes, llegue a cada vez más mesas argentinas.
Una historia que demuestra cómo la creatividad, la educación y el espíritu emprendedor pueden fermentar buenas ideas… y convertirlas en realidad.
